Земляника, протертая с сахаром




1 кг земляники, 2 кг сахара.
Ягоды размять деревянным пестиком в кастрюле и подогреть до 60...65°С. В подогретые ягоды порциями добавить сахар, тщательно перемешать, подогреть до 70°С, чтобы сахар растворился, разложить в банки. Укупорить политиэленовыми крышками.

Досуг, хобби