Земляника садовая с сахаром.




1 кг земляники, 200-300 грамм сахара.
Ягоды выложить в эмалированную кастрюлю и засыпать сахаром. Когда ягоды выделят сок, поставить кастрюлю на слабый огонь и подогревать содержимое до 85...90°С, регулярно потряхивая кастрюлю. Выдержать ещё 5 минут, разлить в горячие банки и сразу же укупорить.

Досуг, хобби